마늘 장아찌 만드는법 (네이버에서 담아온것)...

• 2024-11-21 (목)

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'고벨화'에서 2012.06.04에 작성된 글입니다.

http://blog.chch.kr/yoon/40297.html

마늘장아찌는 일반장아찌와 달라서 단단하고 매운 마늘 알맹이를잘 숙성시킨 후에 간장물을 부어 주어야 한다는 것이예요.그래야지 마늘이 잘 상하지않고 오랜시간 동안 물러지지 않는다는 것이죵~일년은 넘게 두고 먹을 수 있는 마늘장아찌 담그는법입니다.어릴때부터 마늘을 맛있게 먹 ... 자세히보기

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